lezzet mutfağım reklam
buton buton buton buton
lezzet mutfağım reklam



Facebook'da Paylaş

FELLAH KÖFTESİ

Derya Köseoğlu 1 sene önce yazıldı. 222 görüntülenme Yorum Yok
Tarifin Bilgileri

20dk Dakika

15dk Dakika

4-6 kişilik Kişilik

FavoriteLoadingDeftere Ekle

Malzemeler
. 2 Su bardağı köftelik bulgur
. 1 Su bardağı irmik
. 1 Yemek kaşığı un
. 1 Adet yumurta
. 1 Yemek kaşığı salça
. Tuz
. Kimyon
. Karabiber
. Kuru nane

SOSU İÇİN

. 1 Çay bardağı sıvı yağ
. 5-6 diş sarımsak
. 2 Yemek kaşığı biber salçası
. 4 Adet domates rendesi
. süslemek için maydonoz

KÖFTELERİ HAŞLAMAK İÇİN
. 2 Litre su
. Tuz

lezzet mutfağım reklam
Hazırlanışı
Köfte için verilen tüm malzemeler ılık su yardımıyla yoğrulur ve macun kıvamına getirilir
Elde edilen hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparılıp elimizi hafifçe ıslatarak ufak köfteler yapılır bu köftelerin üstüne serçe parmakla bastırılıp düğme şekli verilir unlanmış tepsiye dizilir sosu için bir tavaya yağ ısıtılır dövülmüş sarımsak hafifçe kavrulur biber salçası ve domates rsalçasıbiraz limon suyu eklenip domatesler pişinceye kadar sos kıvamına getirilir kaynayan suya köfteler azar azar atılıp 5 dakika haşlanıp kevgirle süzülür servis tabağına alınır pişen sos köftelerin üstüne yayılır ve en son olarak ince kıyılmıs maydonozla süslenilir.

Beğendim
1
Beğenmedim
0
Etiketler :

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

Benzer Tarifler

lezzet mutfağım reklam

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Lezzet Mutfağım | Yemek Tarifleri Copyright © 2014-2016. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014-2016. Tüm Hakları saklıdır.