Kurubaklagilli Yumurta Tarifi - Lezzet Mutfağım

  Kurubaklagilli Yumurta Malzemeler • 2 yemek kaşığı haşlanmış mercimek • 2 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi • 2 yemek kaşığı haşlanmış yarma • 1 adet soğan • 2 adet sivri biber • 1 adet domates • 2 yemek kaşığı tereyağı • 4 adet yumurta • tuz-karabiber-pul biber Hazırlanışı • Soğan, biber ve domatesler çok ince bir şekilde doğranır ve tereyağında kavrulur. • Karışıma mercimek, maş fasulyesi ve yarma ilave edilir. • İçerisine yumurtalar bütün olarak kırılır. • Tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendirilip servise sunulur. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri,ana yemek tarifleri,etli yemek tarifleri,de ğ i ş ik yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,kek pankek tarifi,nefis yemek tarifleri

Nohutlu Etli Kinoa Pilavı Tarifi - Lezzet Mutfağım

  Nohutlu Etli Kinoa Pilavı Malzemeler • 1 su bardağı haşlanmış nohut • 2 su bardağı kinoa • 200 gr kuşbaşı kuzu eti • 1 adet soğan • 2 adet sivri biber • 2 diş sarımsak • 1 adet domates • 1 yemek kaşığı salça • 3 yemek kaşığı tereyağı • 3,5 su bardağı et veya tavuk suyu • tuz-karabiber Hazırlanışı • Kinoalar yıkanıp süzülür. • Sarımsak, soğan, biber ve domates ince bir şekilde doğranır ve tereyağında kavrulur. • Minik kuşbaşı doğranmış kuzu etleri ve kinoalar ilave edilip 5-6 dk. kavrulduktan sonra domates, salça, tuz ve karabiber eklenir. • Haşlanan nohutlar da ilave edildikten sonra suyu eklenir. • Suyunu çektikten sonra sıcak olarak servise sunulur. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri,ana ye

Kırmızı Mercimekli Firik Pilavı Tarifi - Lezzet Mutfağım

  Kırmızı Mercimekli Firik Pilavı Malzemeler • 2 su bardağı firik • 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek • 1 adet kuru soğan • 2 adet sivri biber • 1 adet domates • 2 yemek kaşığı biber salçası • 3 yemek kaşığı tereyağı • 4 su bardağı et veya tavuk suyu • tuz-karabiber Hazırlanışı • Yıkanmış ve süzülmüş firikler ince doğranmış soğan ile tereyağında kavrulur. • Doğranmış biber, salça ve domatesler ilave edilip tuz ve biber ile tatlandırılır. • Kırmızı mercimek sıcak et veya tavuk suyu ilave edilip karıştırılarak pişirilir. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri,ana yemek tarifleri,etli yemek tarifleri,de ğ i ş ik yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,kek pankek tarifi,nefis yemek tarifleri

Nohutlu Pilav Tarifi - Lezzet Mutfağım

Nohutlu Pilav Malzemeler • 2 su bardağı pirinç • 1 su bardağı haşlanmış nohut (üzerindeki kabukları temizlenmiş.) • 3 yemek kaşığı tereyağı • 3,5 su bardağı et/tavuk suyu veya sıcak su • tuz-beyaz biber Hazırlanışı • Pirinçler soğuk suda yıkandıktan sonra ılık ve tuzlu suda 15 dk. bekletilip süzülür ve tereyağında karıştırılarak kavrulur. • Tuz, beyaz biber ve haşlanan nohutlar ilave edilip kaynamış sıcak su eklenir. • 3 dk. harlı, 3 dk. orta, 3 dk. kısık ateşte pişirilir ve ocaktan alınır. • 15 dk. dinlendirildikten sonra karıştırılıp servise sunulur. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri,ana yemek tarifleri,etli yemek tarifleri,de ğ i ş ik yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,kek pankek tarifi,

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı - Lezzet Mutfağım

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeler • 1 su bardağı yeşil mercimek • 2 su bardağı pilavlık bulgur • 1 adet soğan • 1 diş sarımsak • 2 adet sivri biber • 1 adet kırmızıbiber • 1 adet domates • 3 yemek kaşığı tereyağı • 4-5 dal taze nane • 1 yemek kaşığı biber salçası • tuz-karabiber Hazırlanışı • Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır. • Soğan, sarımsak, biber ve domates çok ince bir şekilde doğranır. • Tereyağında sarımsak ve soğan biberler ile birlikte kavrulur. • Yeşil mercimekler de eklenerek kavrulmaya devam edilir. • Karışıma bulgur, biber salçası ve doğranmış domateslerde ilave üzerini geçecek kadar su katılır. • Tuz ve karabiber ile lezzetlendirilir. • Bulgur ve mercimekler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. • İçerisine iri bir şekilde doğranmış taze nane eklenir ve dinlendirildikten sonra servise sunulur. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu ye

Maş Fasulyeli Peynirli Börek - Lezzet Mutfağım

Maş Fasulyeli Peynirli Börek Malzemeler • 1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi • 1 adet soğan • 2 yemek kaşığı tereyağı • 100 gr beyaz peynir • ½ bağ maydanoz • 10 adet milföy hamuru • 1 adet yumurta sarısı • 2 yemek kaşığı susam • tuz-karabiber Hazırlanışı • İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisine fasulyeler ilave edilir. • Tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz ilave edilip ocaktan alınır. • Karışım soğuduktan sonra içerisine beyaz peynir eklenir. • Milföy hamurlarının içine hazırladığımız harçtan koyularak sarılır. • Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. • 170 derece fırında 25 dk. pişirilir ve sıcak olarak servise sunulur. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarif

Maş Fasulyeli Poğaça Böreği - Lezzet Mutfağım

Maş Fasulyeli Poğaça Böreği Malzemeler • 3 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı pul biber • ½ çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz • 1 paket milföy hamuru • 1 adet yumurta sarısı • 1 yemek kaşığı haşhaş Hazırlanışı • Haşlanmış fasulyeler bıçakla doğranır. • Kuru soğan ince ince doğranır ve tavada sotelenir. • Baharatlar ve tuz ilave edilir. Fasulyeler eklenip karıştırılır. Soğumaya bırakılır. • Milföy hamuru merdane yardımı ile biraz büyültülür. Bir yemek kaşığı fasulyeli iç malzemeden alınır ve börek hamuruna koyulur. • Poğaça şeklinde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve haşhaş serpilir. • 170 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Servis edilir. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pra

Barbunya Ezmeli Çıtır Börek - Lezzet Mutfağım

 Barbunya Ezmeli Çıtır Börek Malzemeler • 2 su bardağı haşlanmış barbunya • 2 adet yufka • 1 adet soğan • 2 diş sarımsak • 1 adet havuç • 2 yemek kaşığı tereyağı • 2 adet yumurta beyazı • ½ su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) • tuz-karabiber Hazırlanışı • Haşlanan barbunyalar, soğan, sarımsak ve havuç ile tereyağında kavrulur ve püre hâline getirilir. • Hazırlanan püre, tuz ve karabiber ile lezzetlendirilir. • Yufkalar 6 eşit parçaya bölünür. Her bir parçaya hazırlanan içten konur ve uçlarına yumurta beyazı sürülerek sarılır. • Kızgın yağda pişirilip sıcak servis edilir. yemek tarifleri sitesi,yemek tarifleri , kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,etli yemek tarifleri , etsiz yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri , tavuklu yemek tarifleri , de ğ i ş ik  yemek tarifleri , sa ğ lıklı nefis yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri,sulu yemek tarifleri,ana yemek tarifleri,etli yemek tarifleri,de ğ i ş ik yemek tarifleri,nefis yemek tarifler

Yeşil Mercimekli Gözleme - Lezzet Mutfağım

Yeşil Mercimekli Gözleme Malzemeler • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek • 1 adet soğan • 1 diş sarımsak • 2 yemek kaşığı tereyağı • 2 su bardağı un • 10 gr yaş maya • 1 çay kaşığı toz şeker • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • tuz-karabiber-pul biber Hazırlanışı • İnce doğranan soğan, sarımsak ve mercimekler tereyağında kavrulur. • İçerisine tuz, karabiber ve pul biber ilave edilip lezzetlendirilir. • Diğer tarafta unun ortası havuz şekilde açılır; içerisine maya, zeytinyağı, tuz, şeker ve su eklenerek karışım hamur hâline getirilir. • Hamur yaklaşık 6 bezeye bölünür ve üzeri kapatılarak oda sıcaklığında dinlendirilir. • Bezeler ince bir şekilde açılıp içerisine hazırladığımız yeşil mercimekli karışım konur. Teflon tava veya gözleme sacının üzerinde pişirilir. * Arzu edilirse hazır yufka ile de yapılabilir.Afiyet olsun :)

Nefis Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi - Lezzet Mutfağım

  Nefis Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi Malzemeler • 2 su bardağı nohut • ½ bağ dereotu • 2 yemek kaşığı tereyağı • 1 adet kuru soğan • 1 tatlı kaşığı kimyon • tuz-karabiber Hazırlanışı • Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır. • Haşlanan nohutların üzerindeki kabukları temizlenir ve 20 -30 adet nohut bir kenara ayrılır. • İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrularak nohutlar ilave edilir. • 4-5 dk. daha kavurduktan sonra üzerini geçecek şekilde su ilave edilir. • Nohutlar püre kıvamına gelince blender veya mikser yardımı ile çekilir. • Karışım tekrar kaynamaya bırakılır ve içerisine ayırdığımız tane nohutlar, kimyon, tuz, karabiber ve doğranmış dereotu ilave edilip sıcak olarak servise sunulur.