Beşamel Soslu Krep Kebabı

Beşamel Soslu Krep Kebabı Tarifi

Merhaba Lezzet Mutfağım Ziyaretçilerimiz;sizlere birbirinden güzel,özel ve bir o kadarda lezzetli tarifleri sunmaya devam ediyoruz.Bugünkü menümüz Lezzetli Beşamel Soslu Krep Kebabı

Beşamel Soslu Krep Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

• 2 tane yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı su
• 1çay bardağı un
• Sıvıyağ 
• Tuz

Kıymalı Harç İçin ;

• 200 gr yağsız kıyma
• 200 gr mantar
• 2 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ ya da zeytinyağı
• Tuz
• İsteğe göre Karabiber ve pul biber

Beşamel Sos İçin ;

• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı un
• 2 çay bardağı süt
• Tuz Karabiber

Beşamel Soslu Krep Kebabı Tarifi Yapılışı 

1. İç harcı için tavaya yağı koyup, üzerine kıyma koyup kavrulur.
2. Kavrulan kıymanın üzerine doğranmış soğan koyup  üç diş  sarımsak ekleyelim.
3. Daha sonra mantarları koyup kavuralım.
4. Kavrulan mantarın üzerine domates ve biberi koyup üzerine salçayı karabiberi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.

        Krep için , 

5. yumurta, süt, su, tuz ve yağ karıştırma kabına koyup ve çırpalım.
6. Üzerine kıvama gelene kadar un ekleyelim ve krepleri yapalım.

Beşamel sosu için , 

7. yağı tavaya alıp, üzerine unu ekleyip kavuralım.
8. Daha sonra sütü koyup, kıvam alana kadar pişirelim, tuz ve karabiberi ekleyelim.
9. Ardından krepin içine kıymalı harç koyup, üzerine bir kaşık beşamel sos, krepleri bohça yapalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
10. Üzerlerine de beşamel sos koyup, kaşar peyniri ilave edip, 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.