Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

Merhaba Lezzet Mutfağım Ziyaretçilerimiz;sizlere birbirinden güzel,özel ve bir o kadarda lezzetli tarifleri sunmaya devam ediyoruz.Bugünkü menümüz Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

·         4 adet domates

·         6 adet kıl biber

·         1 kg uzun patlıcan

·         650 gr kıyma

·         2 çay kaşığı karabiber

·         Tuz

·         1 yemek kaşığı toz biber

·         1 çay kaşığı kimyon

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

1.    Patlıcanları iki parmak kalınlığında yuvarlak kesiyoruz.

2.    Yuvarlak bi kapta kıyma ve baharatları iyice yoğuruyoruz.

3.    Tepsimize bir dilim patlıcan daha sonra kıymadan yuvarlayıp koyuyoruz ve bu işlemi bitene kadar tekrarlıyoruz.

4.    Kebabımızın üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri ekleyip 220 derecede pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.