![]() |
Patlıcan Kebabı Tarifi |
Merhaba Lezzet Mutfağım Ziyaretçilerimiz;sizlere birbirinden güzel,özel ve bir o kadarda lezzetli tarifleri sunmaya devam ediyoruz.Bugünkü tarifimiz Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
·
4 adet domates
·
6 adet kıl biber
·
1 kg uzun patlıcan
·
650 gr kıyma
·
2 çay kaşığı karabiber
·
Tuz
·
1 yemek kaşığı toz biber
·
1 çay kaşığı kimyon
Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı
1. Patlıcanları iki
parmak kalınlığında yuvarlak kesiyoruz.
2. Yuvarlak bi kapta
kıyma ve baharatları iyice yoğuruyoruz.
3. Tepsimize bir dilim
patlıcan daha sonra kıymadan yuvarlayıp koyuyoruz ve bu işlemi bitene kadar
tekrarlıyoruz.
4. Kebabımızın üzerine
dilimlenmiş domates ve biberleri ekleyip 220 derecede pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet
olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder