Nefis Yeşil Mercimekli Tabule Tarifi

Nefis Yeşil Mercimekli Tabule Tarifi


Nefis Yeşil Mercimekli Tabule Tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 su bardağı ince bulgur

• 4 bağ maydanoz

• 1 adet kırmızı soğan

• 2 adet domates

• 1 fincan nar ekşisi

• 1 adet limonun suyu

• 1 fincan zeytinyağı

• 1 adet nar

• karabiber-tuz

Hazırlanışı

• Bulgurlar yıkandıktan sonra yeterli miktarda ılık su ile yumuşatılır.

• Maydanoz, kırmızı soğan ve soyulmuş domatesler çok ince şekilde doğranır.

• Yeşil mercimek ve bulgur da eklenerek karıştırılır.

• Tuz ve karabiber ile harmanlanır.

• Elde edilen karışıma nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ilave edilip nar taneleri ile servise

sunulur.

 

Yorumlar