Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan da pidesiz olmaz.Evde yapmak cok kolay  ve sonuc on numara.Bu defa unun 1 bardagini kepek unu olarak kullandim. Siz tamamini normal unla yapabilirsiniz. Bu olculerden iki tane cikti. Birini soğuduktan hemen sonra dondurucuya attim. Taze taze tuketmek icin Ramazan Pidesi Malzemeler ●1 su bardağı ılık süt ●1 su bardağı ılık su ●1 su bardağı kepekli un ● 3 su bardağı normal un ●1 paket instant maya ● 1 tatlı kaşığı tuz ●1 yemek kaşığı toz şeker ● 2 yemek kaşığı zeytinyağı Uzerine sürmek icin: ●1 yumurta sarısı ●1 tatli kaşığı erimis tereyaği ●1 yemek kaşığı yogurt ●1 yemek kaşığı su Tepsiye serpmek icin 1-2 kasik galeta unu Yapılışı ●Unu geniş bir yoğurma kabına alın ortasını havuz gibi açın. Tuz, şekeri ve mayayi ekleyin. Ilık su,  süt ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun.  Yumusacık bir hamur olsun. Küçük bir kasede su bulunsun yaninizda. Elinizi gerektikçe de  islatarak yaklasik 10 dk yoğurun.  Pürüzsüz ve yumuşak olsun. Uzerini örterek, ılık bir yerde

PATATESLİ KEK (BÖREK TADINDA)

PATATESLİ KEK (BÖREK TADINDA) Sizlere pratik beş çayında ve hafta sonlarında kahvaltılarınızda yapacağınız tuzlu bir kek tarifi vereceğim. Kesinlikle deneyin börek tadında oluyor. 😊👌 PATATESLİ KEK (BÖREK TADINDA)  4 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet küçük kapya biber 2 adet patates 1 kase tulum peyniri  beyaz peynir de olur Yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri için: Susam,çörekotu İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde çok  küçük küçük doğrayın .Dereotunu da küçük olarak doğrayıp hazır edin.Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, ve  tuzu ekleyip karıştırın.Doğramış olduğumuz patates,  maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün(benim yağlı kağıdım olmadığı için hafif yağlayıp döktüm)Üzerine susam ve çörekotu döküp 170°fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Mantı Çorbası

Mantı Çorbası Tarifi Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler • 1 sb mantı • 1 sb haşlanmış nohut • 1 adet orta boy kuru soğan • 4 tatlı kaşığı salça • 2 tatlı kaşığı tereyağ • 4 tatlı kaşığı sıvı yağ • Yarım yemek kaşığı kuru nane • Yarım çay kaşığı karabiber • 2 tatlı kaşığı limon suyu • Sıcak su • Tuz Mantı Çorbası Tarifi Yapılışı Harika, yiyen herkesin çok beğendiği nefis bir çorba, çorbadan ziyade ana yemek gibi doyurucu ve çok lezzetli. Limon suyunu damak zevkinize göre kullanabilirsiniz. Tercihe göre baharatta ekleyebilirsiniz. Mantıyı kendiniz yapıp derin dondurucuya koyup bu şekilde kullanabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 1. Tencereye tereyağ ve sıvı yağ alınır. 2. Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur. 3. Üzerine salça eklenir. 4. Yeteri kadar kavrulup su ilave edilir. 5. Mantı eklenir kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra haşlanmış nohut eklenir  6. Pişmeye bırakılır. 7. Ocaktan indirmeden önce kuru nane, karabiber